İnsan organizmasının da canlılığını devam ettirmesi, gelişmesi, büyümesi ve canlılığını yitiren hücrelerinin yenilenmesi için güç hususlarına muhtaçlığı vardır. Dışardan aldığımız bu hususlara besin hususları denir. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, eser elementler çeşitli mineraller...