Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif)

[Davut]

Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif) Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 1 tatlı kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı kaşar(rende)

Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kapya biber ve yeşil biberi halka halinde doğrayalım, tavamızı yağı dökelim.
2. Biberleri soteleyelim (Ben biraz fazla kızarttım, bu biçimde seviyorum)
3. Gerimden unu ekleyip bir cins çevirelim, sütü dökelim.
4. Süt çekmeye yakın kaşar peyniri serpiştirerek dökelim, 1 dakika falan bu biçimde pişsin. Artık süt biber servise hazır. Sıra ekmek banmaya….
   
   afiyet olsun.

Sütlü Biber (Nefis Bir Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı