Tavuk Tantuni

[Davut]

Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller

Lavaş için

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• Tuz
• 1 su bardağı un

Tantuni için

• 200 gram ufak doğranmış tavuk göğsü
• 2,5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Dürüm içine koymak için

• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• Maydanoz
• Biber turşusu
• 1 adet domates

Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Lavaş için hamurumuzu yoğurup yarım saat kadar dinlendirelim.
2. daha sonrasında uygun bi tava zeytinyağımızı koyup ısıtalım ve küçük küçük doğranmış tavuğumuzu koyalım.
3. Tuzunu da atıp tavuklar suyunu salıp güzelce pişene kadar pişirelim.
4. En daha sonra üzerine toz biber ve pulbiberimizi de atıp altını kapatalım.
5. Öteki yandan hamurumuzdan orta uzunluk bezeler alıp kâfi incelikte açıp altlı üstlü pişirelim. Bu aldığımız gereçlerle uygun büyüklükte 2 adet lavaş çıkmaktadır.
6. Lavaş piştikten daha sonra ekmeği et tavasının yağına bandıralım.
7. Öbür yandan da soğanı maydanozu ve domatesi ince ince doğrayalım.
8. Etimizi,sebzelerimizi ve turşumuzu güzelce dizelim dürümün içine. Yanında soğuk ayranla afiyetle yiyebilirsiniz.

Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı