Tavuk Tantuni Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg tavuk sarma (tantunilik doğranacak)
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 4 adet lavaş ekmeği
- 5 adet soğan
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Doğranmış tavuklarımızı yıkayıp ısınmış olan kavurma tavamıza alalım.
- Kapağını kapatıp suyunu salana kadar ortada karıştırarak pişirelim.
- Suyunu çekince içerisine sıvı yağımızı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Düzgünce kavurduktan daha sonra tuz ve baharatlarımızıda ekleyip lavaşlarımızın içerisine katalım.
- Üzerine doğradığımız soğan maydanoz ve domateslerimizide katıp güzelce saralım. Afiyet olsun