Sucuklu Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı süt (ılık)
- Yarım su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
- 1 tane yaş maya
- Un
- 1 tane yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt
- Hamburger sucuk
- Turşu
- Mayonez
- Ketçap
- Marul
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sütümüzü ılık yapalım ,ondan sonrasında mayamızı ortasında eritelim ve sırasıyla öbür materyalleri dökelim ve yoğuralım.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- ondan sonrasında kabarmaya bırakalım hamurumuzu.
- Hamurumuz kabarırken iç gereçlerini hazırlayalım.
- ondan sonrasında kabaran hamurumuzu 8 kesime bölelim ve yuvarlak form verelim.
- Üzerlerini bastıralım ve yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt ek ederek üzerlerine sürelim .
- çabucak sonrasında susam serpelim ve önce ısıtılmış fırında 180c de pişirelim.
- Sucuklarımızı tavada yağsız ızgara yapar üzere pişirelim .
- Marullarımızı yıkayalım ,turşularımızı ince biçimde keselim.
- Hamburger ekmeklerimiz biraz dinlendikten daha sonra ortadan keselim ve ortasına pişirdiğimiz sucuklarımızı ortasına koyalım.
- çabucak sonrasında soslarını dökelim turşu ve marulumuzu da koyalım ve servise hazırdır.