Meskende Pratik İskender

[Davut]

Meskende Pratik İskender Tanımı İçin Materyaller

• 300 gr hazır et döner
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane domates rendesi
• 1 bardak su
• Tırnak pide
• Yoğurt
• Tuz, pul biber

Konutta Pratik İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iskender sosumuzu hazırlıyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını koyduktan daha sonra kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. daha sonrasında rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Özdeştikten daha sonra üzerine istediğiniz biçimde tuz ekliyorsunuz. 1 bardak suyu da ekledikten daha sonra sos kıvamına gelene kadar biraz kaynatılır.
2. Tırnak pideleri kare olacak biçimde kesiyoruz. Tabağa koyuyoruz.
3. Üzerine kaşık ile ezdiğimiz yoğurdu döküyoruz.
4. Bir taraftan da öbür bir tavada et döneri ısıtıyoruz.
5. Isınan et döneri yoğurdun üzerine alıyoruz. Üzerine de iskender sosunu da ek ettikten daha sonra afiyet olsun. ( isteğe bağlı tereyağ eritip üzerine dökebilirsiniz).

Konutta Pratik İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı