Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2-3 patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyma sıvı yağla kavrulur. Salça ve baharatları ek edilir.
- Öbür tarafta patates kesebildiğimiz kadar ince kesiyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
- Tabağımıza evvel kızarttığımız patates, üstüne sarımsaklı yoğurt, onun da üstüne kavurduğumuz kıymamızı ekliyoruz. Afiyet olsun.