Islak Hamburger Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet domates yahut domates püresi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- Hamburger ekmeği
- Hamburger köftesi
- birinci vakit içinderda tavamıza domates püresi yahut domatesi rendeleyip koyalım.
- Arından biraz piştikten daha sonra salça ve ketçabı koyup karıştıralım.
- Akabinde içerisine sıvı yağ, şeker, tuz, tarçın ve sarımsağı koyalım. En son da su koyup 5 dakika pişirelim. Tost makinemizin fişini takıp üzerine yağlı kağıt serelim.
- Hamburger ekmeklerimizi dizelim ve üzerine köfteleri koyup tost makinemizi kapatalım. 2-3 dk piştikten daha sonra kaldırıp köfteleri karşıt çevirelim.
- Üzerine domates sos döküp ekmekleri kapatalım ve üzerine tekrar domates sos gezdirelim.
- Tost makinemizde yine pişirelim.
- Bir tane tenceremize az su koyup kaynatalım.
- Islak hamburgerlerimizi süzgeç yahut tabağa koyup içerisine alalım buhar formülü ile 2-3 dk kadar pişirelim.
- Akabinde ıslak hamburgerlerimiz hazırdır sıcak olarak servis ediniz. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.