Hamburger Tanımı

[Davut]

Hamburger Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1,5 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Susum ve yumurta biraz da pekmez

Tavuğu için

• 500 gram tavuk göğsü(Şinitzel kesilmiş)
• 2 diş sarımsak
• Toz kırmızı biber
• Karabiber
• Köri
• Tuz

Bulamak için

• Yumurta
• Un,galeta unu

Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ,sıvı yağ ,yumurta ,toz şeker ,tuz ,mayayı uygunca karıştırın unu denetimli bir biçimde ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2. Üzerini örtün 1 saat mayalandırın kabaran hamurun havasını alın (yine yoğurun)
3. daha sonra yuvarlak bezeler yapın 1 saat tepsi mayası yapın.
4. Üzerine yumurta ve 1 çay kaşığı pekmezi karıştırın sürün.
5. Susam da sürün.
6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Tavuk için evvel tuz ve karabiberi tavuğun iki tarafına sürün.
8. Akabinde una daha sonra yumurtaya baharatları ekleyin.
9. Sarımsağı ekleyin.
10. Tavuğu yumurtaya bulayın.
11. En son galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın.
12. Ortasına ( istediğiniz yeşilliklerden ve ceddar peyniri koyun).Afiyet olsun.

Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı