Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay)

[Davut]

Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) İçin Materyaller

Köftesi için :

• 400 gram az yağlı dana kıyma
• 2 dilim robotlar geçirilmiş ekmek yahut 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• Pulbiber
• Tuz

Ayrıyeten:

• Marul
• Maydanoz
• Domates
• Ketçap
• Mayonez
• Soğan
• Hamburger ekmeği

Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte için bütün materyalleri bir kaba alınır ve 5-10 dk yoğurulur.
2. çabucak sonrasında eşit modüllere ayırın(ben 5 kesime ayırdım). Elinizle yahut bir kapak sayesinde hal verin. (ben büyük zeytin kapaklarıyla yaptım. ).
3. sonrasındasında yarım saat dolapta dinlendirin.
4. Bu ortada başka materyalleri dilimleyip hazırlayın.
5. Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ dökün.
6. Tava ısınınca köfteleri yerleştirin ve üzerine basarak pişirin. !!!önemli!! üzerine bastırarak pişirirseniz köftenin pişerken çekip küçülmez.
7. Köfteleri tavandan aldıktan daha sonra hamburger ekmeklerini birebir tavada yavaşça kızartıp ısıtın.
8. çabucak sonrasında hamburger ekmeğine köfteyi koyun.
9. Dilimlediğiniz gereçleri de üzerine yerleştirin.
   Afiyet olsun.

Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) Fotoğraflı Yapılışı