Gaziantep Yöresinden Nohut Dürümü Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Pulbiber
- Tozbiber
- Tuz
- Soğan
- Marul
- Maydanoz
- Fırından alınmış tırnaklı pide
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış nohudun içerisine baharatları koyalım.
- Biraz ezerseniz daha güzel olur (Et suyu yahut tavuk suyunda olursa daha lezzetli olur)
- Marul, maydanoz, soğanı, domatesi doğrayalım.
- Fırından aldığımız tırnaklı ekmeğin içerisine dilediğiniz kadar koyabilirsiniz. Afiyet olsun????