Fırında Tavuk Kesimleri (Chicken Nuggets) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2-3 tavuk göğsü (kemiksiz tavuk et)
- Beyaz un + tuz + sarımsak tozu
- 1-2 adet yumurta
- Ufak parçalanmış / rondodan geçirilmiş ekmek (bayat yada toast edilmiş ekmekten)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavukları bandıracağımız 3 kaseyi önümüze dizelim.
- Birinci kaseye beyaz un ve istenilen baharatlar. İkinci kaseye çırpılmış yumurtayı. Üçüncü kaseye de rondodan geçirilmiş ekmek modüllerini koyalım.
- Tavuklarımızı şiş tavuk büyüklüğünde kesimlere ayıralım.
- Tavuk modüllerini, hazırladığımız kaselere sırasıyla bandıralım. Evvel una, daha sonra yumurtaya ve en son olarak da ekmeğe bulayalım.
- Tavuk kesimlerini fırın tepsisine dizelim.
- Fırında 15 dakikada pişirelim. Ben fanlı fırında 200 derecede pişiriyorum.
- Fırından alırken tavukların altına bakın – kimi vakit yumurtadan dolayı ıslak kalabilir. Tavukların karşıtını çevirip 2 dakika daha fırında tutun.
- Tepsiyi fırından aldıktan daha sonra, en büyük tavuk modülünü yarıdan bölüp yeterlice pişip pişmediğini denetim edin.
Afiyet olsun.