Eskilerimizin Şifa Deposu Çiriş Otu Yemeği

[Davut]

Eskilerimizin Şifa Deposu Çiriş Otu Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo kadar çiriş otu
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Acı pul biber
• Yeteri kadar su

Eskilerimizin Şifa Deposu Çiriş Otu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel çiriş otunu uygunca ayıklayıp, güzelce yıkıyoruz.
2. daha sonra derin bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakıyoruz.
3. Farklı bir tencerede sıvı yağına küp küp kestiğimiz kuru soğanla, salçayla bir arada 5 dakika kadar kavuruyoruz.
4. Üzerine haşlayıp süzdüğümüz çiriş otunu ekliyoruz. Tuzunu, pul biberini döküyoruz.
5. İki parmak geçecek kadar su ek ediyoruz.
6. Evvel orta ateşte sonrasındasında kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Orta ara karıştırmayı ihmal etmeyelim.
7. Yeterlice pişirip sıcak servis ediyoruz. Her sıkıntıya deva olan yemeğimizi afiyetle yiyoruz
   
   .

Eskilerimizin Şifa Deposu Çiriş Otu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı