Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger

[Davut]

Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tanımı İçin Materyaller

Ekmek için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üstüne sürmek için;

• Yumurta ve süt karışımı

Tavuk için;

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un

Birer çay kaşığı;

• Körü, tatlı toz biber, karabiber,tuz

Bulamak için;

• Mısır gevreği

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ekmek için, süt ve su yu maya ile aktive edin, akabinde öteki gereçleri azar azar ek edin.
2. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
3. 40 dk mayalandırın.
4. Mandalina büyüklüğünde modüller koparıp elinizde yuvarlayın, üstüne yumurta sarısı sürün.
5. 180 derecede fırına verin. Kızarana kadar pişirin.
6. Tavuk için; Göğüs etlerini inceltin ve küçük kesimlere bölün.
7. Yumurta ,un, süt, sarımsak ve baharatları güzelce çırpın, tavukların üzerine dökün ve en az iki saat ağzı kapalı olarak dinlendirin.
8. Mısır gevreğinin rondo ya da elinizle inceltin.
9. Tavukları onlu artlı bulayın ve kızgın yağda kızartın.
10. Ekmek ortasına ketçap mayonez, domates marul, turşu ne istek ederseniz ek edebilirsiniz.

Afiyetle.

Çıtır Çıtır Tavuğuyla Enfes Tavuk Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı