Bayat Ekmeğin Sebzelerle Yenilenmesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 dilim bayat ekmek
- 2 tane patates
- 1 tane havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı kaşar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı süt
- 2 tane yumurta
Not EkleTanımı Yazdır
- Ekmekleri küp küp doğrayıp, üzerine sıvı yağ, kuru nane ve pul biber ekin.
- Fırın tepsisinde fırının üst ayarında ekmekler kızarıp kıtır olunca fırından çıkaralım.
- Ekmekleri tavada da kızartabiliriz. Dileğe bağlı.
- Patates ve havuçları da küp küp doğrayıp. Üzerine az bir sıvı yağ koyup, tuzunu ekleyip, tavada ağzı kapalı olarak pişirelim.
- Ortada karıştıralım. Patates ve havuçlar hem pişmiş hem yavaşça kızarmış olması gerekiyor.
- Borcama evvel bir sıra kıtır ekmek dizip.
- Bir sıra patates yeniden bir sıra ekmek ortaya da havuçları koyalım.
- Yumutalara sütü ekleyip yeterlice çırpalım.
- Borcamdaki ekmeklerin üzerine gezdirelim.
- Kaşarını ekelim ve fırının üst ayarında yumurta pişip üstü yeterlice kızarınca çıkaralım. Afiyet sıhhat olsun ????????.