10 bin yıllık cet tohumundan elde edilen siyez unu tescillendi

Kamelya

New member
Katılım
30 May 2021
Mesajlar
288
Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası’nın 2018 yılında müracaatta bulunduğu Kastamonu siyez unu, Türk Patent ve Marka Kurumu’nca 1 Haziran tarihindeki Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser İsmi Bülteni’nde yayımlanarak tescil edildi. bu biçimdece Kastamonu’da coğrafik işaretli eser sayısı 22’ye yükseldi.

Tescil dokümanının Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) başkanlığına ulaştırılmasıyla bir arada tescil dokümanı Vali Avni Çakır’a takdim edildi. KATSO Lideri Oğuz Fındıkoğlu, birlikteinde Devrekani Belediye Lideri Engin Altıkulaç, İhsangazi Belediye Lideri Hayati Sıhhat, Seydiler Belediye Lideri Mehmet Erdoğan ile ilgili kurum ve oda temsilcileriyle birlikte Vali Avni Çakır’ı ziyaret etti. Ziyarette KATSO Lideri Fındıkoğlu, Kastamonu siyez ununun tescil evrakını Vali Çakır’a takdim etti.

“KASTAMONU TESCİLLİ ESER SAYISIYLA TÜRKİYE’DE ÜÇÜNCÜ”

Vali Çakır, emeklerinden ötürü KATSO Lideri Fındıkoğlu ile oda temsilcilerine ve ilçe belediyelerine teşekkür ederek, “Bu doküman bir evrakın ötesinde bir mana söz ediyor. Ülkemizin biroldukça yerinde siyez üretiliyor ancak Kastamonu, siyezin anavatanıdır. En eski cet tohumu siyez Kastamonu’dadır” dedi.

Çakır ayrıyeten, unun eski yordamla hem üretimde tıpkı vakitte mamul hale getirilmesinde genetiğiyle oynanmadan günümüze kadar geldiğini vurgulayarak, “Biz, marka olmanın ve tescilli esere sahip olmanın ne manaya geldiğini Kastamonulular olarak artık biliyoruz. 22 tescilli eserle Türkiye’de şu anda üçüncü sırada bulunuyoruz. Bizler gelecekte bu tescilli mamüllerin fazlaca daha kıymetli olacağını düşünüyoruz. Bu yüzden tescilli eser sayımızı artırma noktasında ağır gayret içerisindeyiz” diye konuştu.

Eser sayısını artırmanın yanı sıra eser kalitesini muhafazanın da kıymetli olduğunu belirten Çakır, “Oluşacak ticari talebi ve potansiyeli de fazlaca âlâ yönetmek gerekiyor. Şayet bizler sürümü ve talebi görüp, fabrikasyona dönerek ana temasından uzaklaşırsak hayli kısa müddet daha sonra basitlaşıyor. Fakat ne kadar özgününü korursak, ne kadar toprakla buluşturursak, tüketiciye ulaştırana kadar ne kadar doğallığını koruyabilirsek o kadar değerli ve karlı olur. Buradaki maksadımız hem de ticari kar elde etmek. Çiftçimiz biraz daha zahmetlisini yapsın, biraz daha bu biçimde masraflısını yapsın lakin alın terini de alsın” dedi.




“TESCİLLİ ESERLER DÜNYAYA PAZARLANACAK”

Kastamonu’nun tescilli mamüllerinin tüm dünyaya pazarlanacağını vurgulayan Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) Lideri Oğuz Fındıkoğlu da, “Bundan daha sonrası için katma bedelini yükselterek ve çeşitliliğini artırarak, inşallah bir de üretimini artırarak marketlerde daha fazlaca ve milletlerarası pazarlarda hem tanıtımı birebir vakitte pazarlanması için elimizden geleni yapacağız. Ticaret ve Sanayi Odası olarak, tescil ettirdiğimiz bu eseri İnşallah bu sayede de taçlandırmış olacağız” halinde konuştu.