Yumurtalı Karışık Tost

[Davut]

Yumurtalı Karışık Tost Tanımı İçin Materyaller

• 4 dilim Trabzon Tava ekmeği yahut tost ekmeği
• 1 tatlı kaşığı Mesken üretimi acı biber salças
• 2 dilim Damak tadına en uygun kaşa
• Ekmek başı 3-4 dilim Afyon sucuğu ( ya da kasap sucuk
• 1 adet köy Yumurtas
• Keyfe bakılırsa ketçap mayonu turşu

Yumurtalı Karışık Tost Tanımı Yapılışı

1. Tost ekmeği bir yüzüne mesken salçasını sürün.
2. Eski tip döküm tavamızda sucukları pişirip tost ekmeğimize koyuyoruz.
3. O sırada döküm tavaya yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.
4. Pişen yumurtayı kaşarla birlikte ekmeğe alın.
5. Ekmekler kızarana, kaşarlar eriyene, kadar pişiriyoruz.
6. Ayran turşu domates vb garnitürlülerle servis ediyoruz.