Yeşil Zeytinli Domates Sosu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane domates (Büyük domates yoksa küçük çeri domates 4 tane) bende çeri kullandım
- 1 çay bardağı domates sosu (Domates sosu da yoksa iki tane büyük domates kullanabiliriz)
- 2 diş sarımsak
- 15 tane yeşil kırma zeytin
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 10 adet zeytin
- 5 kısım maydanoz
- 1 şeker kaşığı domates salçası
- 1 şeker kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı acı pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel domatesleri mizi rendeliyoruz.
- 10 tane yeşil zeytini de ufak ufak doğruyoruz.
- Karıştırma kabımıza domatez rendesi ni koyup. Doğradığımız yeşil zeytinleri de koyuyoruz.
- Üzerine salçaları baharatları sarımsak rendesini zeytinyağı şeker domates sosu ve kalan bütün gereçleri koyup, düzgünce karıştırıyoruz.
- Kalan yeşil zeytinleri istediğimiz üzere koyuyoruz.
- Servis tabağına koyup istek ediyorsak maydanozla süslüyoruz.
- Yaptığımız bu sosu ister kahvaltılarda ister yemeklerin yanında meze üzere kullanıyoruz. Pratik lezzetli bu bizde bir alışkanlık yapacak afiyet sıhhat olsun. ????????.