- Katılım
- 30 May 2021
- Mesajlar
- 3,103
Metro Türkiye de “Tabağında ne var?” hareketi kapsamında meyve-sebze, et, balık ve balda sunduğu yüzde 100 izlenebilirlik tahlilleriyle besin mamüllerinin tüm üretim süreçleri hakkında ayrıntıları müşterileri ile şeffaflıkla paylaşıyor. Üstelik organik, vegan ve bitki bazlı hayat biçimini yeğleyen müşterilerinin taleplerini de odağına alarak, raflarında sunduğu alternatif mamüllerin sayısını da artırmaya devam ediyor.
Yaz mevsimine girmemize sayılı günlerin kaldığı şu günlerde besin mamüllerinde mümkün hilelere ve sıhhatsiz eserlere karşı dikkatli olmak gerekiyor. Tabağımıza aldığımız besinleri yalnızca kendi sıhhatimiz için değil, dünyadaki sonlu kaynakların sürdürülebilirliği için de düşünmemiz hayli değerli. Dünya büyük bir süratle değişip gelişirken, beslenmede de yeni trendler oluşuyor. Özellikle son periyotta organik, vegan ve bitki bazlı beslenme eğilimi de hızlandı.
30 yıldır tüm faaliyetlerinin merkezine sürdürülebilirliği koyan ve müşterileri için emniyetli alışverişin adresi olma hedefiyle çalışmalarına devam eden Metro Türkiye de herkes için sağlıklı beslenme anlayışı çerçevesinde sağlıklı, organik, vegan eser çeşitliliğini daima artırıyor. Metro Türkiye’nin başlatmış olduğu, “Tabağında ne var?” hareketi kapsamında meyve-sebze, et, balık ve balda sunulan yüzde 100 izlenebilirlik tahlilleriyle eserin etiketinde yer alan QR kodu okutulduğunda besin mamüllerinin tüm üretim süreçleri hakkında bilgiye ulaşılabiliyor.
Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu İdare Konseyi Üyesi Deniz Alkaç, “Pandeminin de tesiriyle tüm dünyada tüketiciler daha sağlıklı ve doğal içeriklerle beslenme eğilimindeler. Organik, vegan, vejetaryen, daha az şekerli, tuzlu, yağlı, katkısız, glütensiz, bitki bazlı beslenme trendleri giderek yaygınlaşıyor. Çevresel hassasiyete sahip tüketiciler, mahallî ve besin güvenliği garanti altına alınmış eserleri tercih ediyor. Metro Türkiye olarak bizler de hem eserlerimizi izlenebilir kılarak dala de öncülük ediyoruz birebir vakitte müşterilerin talebini sağlamak üzere sağlıklı eser gamımızı genişleterek, yeni beslenme trendleri ile uyumlu bir çeşitlilik sunuyoruz. Sağlıklı beslenmenin de ehemmiyetine de dikkat çekerek herkesi tabağında ne olduğunu bilerek tüketmesi konusunda teşvik ediyoruz.” dedi.
Yazın beslenirken dikkat edilmesi gerekenler
Yazın sağlıklı beslenme için nelere dikkat edilmesi konusunda tavsiyelerde bulunan Beslenme Uzmanı, Sürdürülebilir Hayat Aktivisti ve UN FAO destekçisi Dilara Koçak ise şunları söylemiş oldu: “Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sebzeler ve meyveler renklenip, çeşitleniyor. Bilhassa yaz meyveleri yüksek su oranına sahip, bu da kaybettiğimiz sıvıyı yerine koymamıza yardımcı oluyor. Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu üzere meyveler, kalp ve beyin sıhhati için kıymetli. Bu meyveler, kuersetinin de ortasında olduğu birfazlaca antioksidan bakımından da güçlü içeriğe sahipler. Yaz aylarında beslenme planlarına bu meyveleri eklemeye ihtimam göstermek gerekiyor. Ayrıyeten yaz aylarında tatillerle seyahatler artıyor ve periyot devir bağırsak istikrarı bozulabiliyor. Lif açısından güçlü zerzevat meyveler, kâfi sıvı tüketimi ve antrenman sindirim sistemiyle ilgili problemlerini çözmeye yardımcı olabilir. Bilhassa sıcak havalarda sıvı gereksinimimiz da artıyor. Sıvı kaybı, yaz aylarında karşılaştığınız halsizlik, yorgunluk, baş ağrılarının da niçini olabiliyor. Kâfi sıvı alımı, hem bedeninizdeki ödemi atmaya yardımcı olacak birebir vakitte kendinizi daha zinde hissetmenizi sağlayacaktır. En değerlisi de besin mamüllerinin nerede hangi koşullar altında üretildiğini, tabağımızda ne olduğunu bilmemizi sağlayan izlenebilirlik tahlillerini kullanarak alışverişlerin yapılması sıhhatimiz için de pek değerli.”
Organik ve vegan eser yelpazesini genişletiyor, kendi markalı mamüllerinde trans yağ bulundurmuyor
Müşterilerinin sağlıklı beslenme istikametindeki taleplerini karşılamak için organik eser yelpazesini de daima genişleten Metro Türkiye 2018 yılında bir olan Metro markalı organik eser sayısı, 2019’da 16’ya çıkardı. 2020 yılında ise organik eser çeşitliliğini yüzde 139 artırdı ve günümüzde müşteriler, 205 organik etiketli esere raflarda ulaşabiliyor. Organik mamüllerin yanı sıra Metro Türkiye’nin raflarında bitki bazlı hamburger köfte, vegan sucuk ve vegan peynir üzere alternatif proteinleri içeren temel besin unsurları de yer alıyor. Metro Türkiye, 2021 yılı sonuna kadar tüm eser kategorilerinde vegan eser bulundurmayı da hedefliyor.
Tüm bunların yanında glütensiz, vegan, vejetaryen üzere yeni beslenme cinslerine yönelik çeşitliliği artırma çalışmaları da yürüten Metro Türkiye’nin 2020 yılında trans yağ riski taşıyan tüm kendi markalı eserleri de test edildi. Tahlil neticelerina nazaran, içeriğinde trans yağ olan Metro markalı hiç bir eser bulunmuyor.
Hibya Haber Ajansı
Yaz mevsimine girmemize sayılı günlerin kaldığı şu günlerde besin mamüllerinde mümkün hilelere ve sıhhatsiz eserlere karşı dikkatli olmak gerekiyor. Tabağımıza aldığımız besinleri yalnızca kendi sıhhatimiz için değil, dünyadaki sonlu kaynakların sürdürülebilirliği için de düşünmemiz hayli değerli. Dünya büyük bir süratle değişip gelişirken, beslenmede de yeni trendler oluşuyor. Özellikle son periyotta organik, vegan ve bitki bazlı beslenme eğilimi de hızlandı.
30 yıldır tüm faaliyetlerinin merkezine sürdürülebilirliği koyan ve müşterileri için emniyetli alışverişin adresi olma hedefiyle çalışmalarına devam eden Metro Türkiye de herkes için sağlıklı beslenme anlayışı çerçevesinde sağlıklı, organik, vegan eser çeşitliliğini daima artırıyor. Metro Türkiye’nin başlatmış olduğu, “Tabağında ne var?” hareketi kapsamında meyve-sebze, et, balık ve balda sunulan yüzde 100 izlenebilirlik tahlilleriyle eserin etiketinde yer alan QR kodu okutulduğunda besin mamüllerinin tüm üretim süreçleri hakkında bilgiye ulaşılabiliyor.
Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu İdare Konseyi Üyesi Deniz Alkaç, “Pandeminin de tesiriyle tüm dünyada tüketiciler daha sağlıklı ve doğal içeriklerle beslenme eğilimindeler. Organik, vegan, vejetaryen, daha az şekerli, tuzlu, yağlı, katkısız, glütensiz, bitki bazlı beslenme trendleri giderek yaygınlaşıyor. Çevresel hassasiyete sahip tüketiciler, mahallî ve besin güvenliği garanti altına alınmış eserleri tercih ediyor. Metro Türkiye olarak bizler de hem eserlerimizi izlenebilir kılarak dala de öncülük ediyoruz birebir vakitte müşterilerin talebini sağlamak üzere sağlıklı eser gamımızı genişleterek, yeni beslenme trendleri ile uyumlu bir çeşitlilik sunuyoruz. Sağlıklı beslenmenin de ehemmiyetine de dikkat çekerek herkesi tabağında ne olduğunu bilerek tüketmesi konusunda teşvik ediyoruz.” dedi.
Yazın beslenirken dikkat edilmesi gerekenler
Yazın sağlıklı beslenme için nelere dikkat edilmesi konusunda tavsiyelerde bulunan Beslenme Uzmanı, Sürdürülebilir Hayat Aktivisti ve UN FAO destekçisi Dilara Koçak ise şunları söylemiş oldu: “Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sebzeler ve meyveler renklenip, çeşitleniyor. Bilhassa yaz meyveleri yüksek su oranına sahip, bu da kaybettiğimiz sıvıyı yerine koymamıza yardımcı oluyor. Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu üzere meyveler, kalp ve beyin sıhhati için kıymetli. Bu meyveler, kuersetinin de ortasında olduğu birfazlaca antioksidan bakımından da güçlü içeriğe sahipler. Yaz aylarında beslenme planlarına bu meyveleri eklemeye ihtimam göstermek gerekiyor. Ayrıyeten yaz aylarında tatillerle seyahatler artıyor ve periyot devir bağırsak istikrarı bozulabiliyor. Lif açısından güçlü zerzevat meyveler, kâfi sıvı tüketimi ve antrenman sindirim sistemiyle ilgili problemlerini çözmeye yardımcı olabilir. Bilhassa sıcak havalarda sıvı gereksinimimiz da artıyor. Sıvı kaybı, yaz aylarında karşılaştığınız halsizlik, yorgunluk, baş ağrılarının da niçini olabiliyor. Kâfi sıvı alımı, hem bedeninizdeki ödemi atmaya yardımcı olacak birebir vakitte kendinizi daha zinde hissetmenizi sağlayacaktır. En değerlisi de besin mamüllerinin nerede hangi koşullar altında üretildiğini, tabağımızda ne olduğunu bilmemizi sağlayan izlenebilirlik tahlillerini kullanarak alışverişlerin yapılması sıhhatimiz için de pek değerli.”
Organik ve vegan eser yelpazesini genişletiyor, kendi markalı mamüllerinde trans yağ bulundurmuyor
Müşterilerinin sağlıklı beslenme istikametindeki taleplerini karşılamak için organik eser yelpazesini de daima genişleten Metro Türkiye 2018 yılında bir olan Metro markalı organik eser sayısı, 2019’da 16’ya çıkardı. 2020 yılında ise organik eser çeşitliliğini yüzde 139 artırdı ve günümüzde müşteriler, 205 organik etiketli esere raflarda ulaşabiliyor. Organik mamüllerin yanı sıra Metro Türkiye’nin raflarında bitki bazlı hamburger köfte, vegan sucuk ve vegan peynir üzere alternatif proteinleri içeren temel besin unsurları de yer alıyor. Metro Türkiye, 2021 yılı sonuna kadar tüm eser kategorilerinde vegan eser bulundurmayı da hedefliyor.
Tüm bunların yanında glütensiz, vegan, vejetaryen üzere yeni beslenme cinslerine yönelik çeşitliliği artırma çalışmaları da yürüten Metro Türkiye’nin 2020 yılında trans yağ riski taşıyan tüm kendi markalı eserleri de test edildi. Tahlil neticelerina nazaran, içeriğinde trans yağ olan Metro markalı hiç bir eser bulunmuyor.
Hibya Haber Ajansı