Vegan Burger

[Davut]

Vegan Burger Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için;

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta uzunluk soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 6-7 adet mantar
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı nohut unu
• 1 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber, kekik, karabiber, kimyon, tuz

Hamburger için;

• Hamburger ekmeği
• 2-3 adet domates
• Kıvırcık marul

Vegan Burger Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimeği haşlıyoruz.
2. Soğan ve mantarları da doğrayıp karamelize olana kadar kavuruyoruz.
3. Haşlanmış mercimekleri robotta biraz su ekleyerek çekiyoruz.
4. Homojen bir kıvam alması için eklemeliyiz suyu.
5. Robotta çektiğimiz mercimeklere kalan materyalleri ekliyoruz ve tekrar çekiyoruz.
6. Hamuru biraz yoğurup modüller alıyoruz ve yağlı kağıt üzerinde hamburger köftesi formunu veriyoruz.
7. Yağladığımız tavada artlı önlü pişiriyoruz.
8. İsterseniz kızartadabilirsiniz.
9. Hamburger ekmeğine sırasıyla marul, köfte, domates dilerseniz de turşu ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz.

Bu ve bunun üzere sağlıklı tariflerim için instagram hesabım escookiee den beni takip edebilirsiniz

.

Vegan Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı