Tavuk Dürüm Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo tavuk bonfile
- 1 adet kıvırcık
- 4 -5 adet domates
- 4 adet soğan
- Tuz, pul biber karabiber
- 8 adet lavaş (kişi sayısına gore)
- Birinci evvel tavuğu yıkayıp haşlıyoruz ve didikliyoruz.
- daha sonrasında soğanlarımızı doğrayıp tabağa alıyoruz.
- Kıvırcığıda doğrayıp tabağa alıyoruz.
- Domates ve salatalığı da küçük küçük doğrayıp tabağa alıyoruz.
- Bütün herşey hazır olunca uygun bir tava yada tencereye yağ ekliyoruz, yağımız kızınca baharatlarıda ekleyip didiklediğimiz tavuğu ekleyip bir hoş karıştırıyoruz.
- Son olarak istediğiniz materyalleri lavaş ekmeğin içine yerleştirip tavuğuda ekleyip dürüm formunda sarın ve afiyetle yiyin.