Tavuk Burger

Davut

New member
Katılım
25 Mar 2021
Mesajlar
464
Tavuk Burger Tanımı İçin Materyaller

Ekmeği için

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 6.5 su bardağı un
Köftesi için

  • 1 kilo tavuk kıyması
  • 2 adet orta uzunluk soğan (Rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Tuz karabiber
Tavuk Burger Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yoğurma kabımızın içine süt sıvı yağı şeker tuz ve mayayı koyup güzelce karıştıralım. sonrasındasında ünü yavaş yavaş ek edip yavaşça ele yapışacak bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  2. Bu sırada ise köftemizi yapalım. bir daha yoğurma kabımızın içine köfte için olan gereçleri ek edip güzelce yoğuralım.
  3. Ele yapışan bir köfte olacak korkmayın yağ sayesinde toplayıp kavanoz kapağına streç sineması yerleştirip kıymamızı hoş bir biçim verip buzdolabında dinlendirelim.
  4. Mayalanan hamurumuzu eşit biçimde orta uzunluk olacak biçimde yuvarlayıp tepsilere dizelim. Yumurta sarısı sürüp susam dökelim ve 200 derecedeki öncesinden ısıtılmış fırına koyup 30 dakikada pişirelim.
  5. Köftelerimizi kızartalım ve pişen ekmeğimizi bıçak sayesinde kesip köfte ketçap mayonez marul (İstediğiniz herşey) ekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun hanımlar ????????????