Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız)

[Davut]

Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tanımı İçin Materyaller

• 2 modül kemiksiz göğüs
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kase domates sosu (Ben kışlık konserveden kullandım yoksa 1 adet domates rendesi )
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı tozbiber (Damak zevkinize nazaran ayarlayın)

Dürüm yapmak için;

• Lavaş

İçine koymak için;

• Soğan
• Domates
• Acı biber turşusu

Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk eti küçük küçük doğrayıp, tavaya alalım suyunu salıp, çekinceye kadar kısık ateşte pişirelim.
2. yavaşça sulu iken doğradığımız soğan biber sarımsağı ve sıvı yağını da ekleyip 5 dakika pişirelim.
3. Salçasını da ekleyip 2-3 dakika kavuralım. En son domates rendesi ve baharatları ekleyip kapağını kapatıp 5 dakika kaynatalım.
4. Lavaşları ikiye bölüp, tavanın içine bastıralım.
5. sonrasındasında lavaşın içine tavuk etini soğan domates ekleyip, dürüm formunda saralım. Dilerseniz içine acı biber turşusu maydanoz ekleyebilirsiniz.

Tantuni Tadında Tavuk Dürüm (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı