Pratik Hemencecik Yapabileceğiniz Patates Kavurma Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk domates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet orta uzunluk dolmalık biber
- İsterseniz tavuk eti ya da sucuk ya da yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Reyhan dereotu maydanoz
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çimdik kimyon ve defne yaprağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Patateslerimizi kabuğunu soyup uygunca yıkayıp ince ince kesiyoruz daha sonra soğanlarımızı da ince ince doğruyoruz ve dolmalık biberlerimizi kesip bir kapta koyuyoruz.
- daha sonra reykadınızı ve maydanozumuzu ve dereotumuzu istediğiniz kadar olabiliyor ancak fazlaca koymayın onları da küçük küçük doğruyoruz isterseniz tavuk eti sucuk koyarım derseniz onları da küçük küçük kesiyoruz domateslerimizde küçük küçük kesiyoruz.
- Kızartma tavasına bir çay bardağı sıvı yağımızı koyuyoruz ya kızdıktan daha sonra üzerine soğanımızı ve dolmalık biberimizi koyuyoruz tavuk eti koyarım derseniz şu anda koyabilirsiniz.
- Onlar biraz kavrulduktan daha sonra üzerine patatesimizi domatesimizi ve doğradığımız reykadınızı maydanozumuzu ve dere otumuzıukoyacağız onları biraz kavurduktan daha sonra üzerine domates salçasını ekleyiniz.
- Bunların hepsini karıştırıp biraz kavurup bir çimdik tuzu karabiberi kırmızı biberi kimyonu ve defne yaprağını avucumuzda ovarak ekleyin ve yarım çay bardağı su ekleyin ve patatesler pişene kadar kavurun.
- Piştikten daha sonra isterseniz yumurtayı ve sucuğu ekleyip karıştırmadan pişene kadar kavurun.