Pratik Hamburger Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yahut 3 tane kıvırcık marul
- 2 ,3 dilim kaşar peyniri
- 250 gram kıyma
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Kornişon turşusu ve süs biberi (İstediğiniz kadar)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet hamburger ekmeği (Ben somun fırınından taze aldım)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle etimize tuz ve köfte baharatımızı ekliyoruz yeterlice harmanlıyoruz.
- Soğanlarımızı bir tavaya alıyoruz pembeleşmeye başlayınca domateslerimizi atıyoruz.
- İçine karabiber pul biber, birazda tuz ekliyoruz, domateslerde ölmeye başlayınca altını kapatıyoruz.
- Etimizide başka bir tavada köfte biçiminde pişiriyoruz boyutu size kalmış ben geniş yaptım.
- daha sonra hamburger ekmeğini ikiye ayırıyoruz. İçine sırasıyla soğan harcımızı, kornişon turşusu, süs biberi, etimizi, kaşarımızı, marulumuzu ekliyoruz.
- Hamburger ekmeğinin üstünü kapatıyoruz. Hamburgerimiz hazır afiyet olsun. İsteğe göre yanında soğan halkası patates kızartılabilir.