- Katılım
- 30 May 2021
- Mesajlar
- 3,111
Ramazan ayının gelişiyle birlikte oruç tutacak biroldukça kişi uzun müddet aç kalmanın yani aralıklı beslenmenin bedende yaratacağı tesirleri merak ediyor. Orucun, kan şekerinin düzenlenmesinden, tansiyon denetimine, karın bölgesi yağlanmanın azalmasından ve kanser riskini azaltmaya kadar bir hayli olumlu tesirleri olduğuna değinen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği (AİD) üyesi Prof. Dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin, orucu bedenin yıllık bakımı olarak nitelendiriyor. Oruç sıradan bilimsel anlatımıyla “16-18 saat aç kalarak beslenme müddetini gün ortasında 6-8 saat ile sonlandırılmasıyla güç kaynağı olarak glukoz yerine keton cisimciklerinin kullanılmasını sağlama metodu” olarak tanımlanıyor. Uzun açlık daha sonrası kandaki şekerin kullanılamadığı durumlarda yağlar yakılmaya başlıyor ve ortaya çıkan moleküller yani keton cisimcikleri, metabolizmanın etkin işleyişinde ve hücre tamirat sürecinde değerli rol oynuyor.
Oruç bedendeki hasarlı molekülleri tamir ediyor!
Yapılan bilimsel araştırmaların orucun sayısız yararını ortaya koyduğunu vurgulayan Gültekin, bedende orucun yararının ortaya çıkış sürecini şu biçimde anlatıyor:“Saatler süren açlık daha sonrası hücrelerimizde keton cisimcikleri yavaşça artmaya başlar. Oruç tutan şahıslarda keton seviyesi 24. saatte çok yüksek seviyeye çıkar ve bedende tamirat süreci devreye girer. Açlık devri bu biçimdece hudut hücrelerindeki gerilimi azaltır, hücre güç ocaklarımız olan mitokondrilerin işlevlerini artırır. Bu sistemlerin bedende devreye girmesiyle birlikte hücrenin yapıtaşı olan DNA’nın tamiratı başlar, yeni ve daha sağlıklı hücreler elde edinmek için beden hasarlı hücreleri temizleme süreci gerçekleşir.
Bağışıklık sistemimiz de oruçla gelen bu açlık periyodunda, nazaranvlerini yerine getirmek üzere kendi kendini tamir etmeye başlar. Hatta yemek yedikten daha sonra üretilen ve hastalıklara davetiye çıkaran özgür radikallerin ziyanını gidermeye başlar. Olağan rutinimizde yer alan üç öğün yemek ve orta öğün beslenmeleriyle bu tamir sürecini bedenimiz gerçekleştiremez. Gün ortasında besinlerden aldığımız yüksek şekerin varlığı doğal bağışıklık hücrelerinin hareketini yavaşlatır.”
Aralıklı beslenme kanser riskini azaltıyor
Yemek yemeğe 14-16 saat orta verildiğinde antioksidan savunma sistemlerinin devreye girdiğini lisana getiren Prof. Dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin orucun faydalarını şu biçimde sıraladı:
“Aralıklı beslenme yani oruç periyodu antioksidan düzeneklerin devreye sokulmasını sağladığından, bilhassa DNA tamiratının başlamasıyla beyin işlevlerinde düzelme, öğrenme ve hafıza kapasitesinde artış görülmektedir. Alzheimer ve Parkinson hastalarının bulgularında kısmi güzelleşmeye niye olmaktadır. Ayrıyeten obesite, romatolojik hastalıklar ve kanser riskini de azaltmaktadır. Kemoterapi alan hastalarda bu türlü beslenmenin tedaviye daha âlâ karşılık verdiği birfazlaca defa gözlemlenmiştir.”Aralıklı açlığın kan şekerinin düzenlenmesinin, tansiyon denetimi, karın bölgesindeki yağlanmanın azalması üzere olumlu tesirleri olduğunu söz eden Kılıç Gültekin, “Hayvan deneylerinde gün çok beslenen farelerin kan basıncının, kalp suratının, kolesterol, trigliserid, kan şekeri ve insülin seviyelerinin düştüğü, insülin direncinin düzeldiği gözlenmiştir. Bu sistemler ile damar sertliğinin de önüne geçilebileceği öngörülüyor” dedi.
Ramazan ayı bedenimiz için yıllık bakım vakti olabilir!
Ramazan ayının getirdiği aralıklı beslenme nizamı yemenin özgür olduğu saatlerde kâfi sıvı alımı ile bedene gençlik ve sıhhat kazandırdığını belirten Prof. Dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin, “Beyin ve gövdemizin yaşlanmasını geciktirmesi ve metabolizmanın faal işleyişinde değerli bir rol oynadığından, oruç periyodunda bağışıklık sistemimiz bedenimizin yıllık bakımını gerçekleştirecektir” dedi.
Hibya Haber Ajansı
Oruç bedendeki hasarlı molekülleri tamir ediyor!
Yapılan bilimsel araştırmaların orucun sayısız yararını ortaya koyduğunu vurgulayan Gültekin, bedende orucun yararının ortaya çıkış sürecini şu biçimde anlatıyor:“Saatler süren açlık daha sonrası hücrelerimizde keton cisimcikleri yavaşça artmaya başlar. Oruç tutan şahıslarda keton seviyesi 24. saatte çok yüksek seviyeye çıkar ve bedende tamirat süreci devreye girer. Açlık devri bu biçimdece hudut hücrelerindeki gerilimi azaltır, hücre güç ocaklarımız olan mitokondrilerin işlevlerini artırır. Bu sistemlerin bedende devreye girmesiyle birlikte hücrenin yapıtaşı olan DNA’nın tamiratı başlar, yeni ve daha sağlıklı hücreler elde edinmek için beden hasarlı hücreleri temizleme süreci gerçekleşir.
Bağışıklık sistemimiz de oruçla gelen bu açlık periyodunda, nazaranvlerini yerine getirmek üzere kendi kendini tamir etmeye başlar. Hatta yemek yedikten daha sonra üretilen ve hastalıklara davetiye çıkaran özgür radikallerin ziyanını gidermeye başlar. Olağan rutinimizde yer alan üç öğün yemek ve orta öğün beslenmeleriyle bu tamir sürecini bedenimiz gerçekleştiremez. Gün ortasında besinlerden aldığımız yüksek şekerin varlığı doğal bağışıklık hücrelerinin hareketini yavaşlatır.”
Aralıklı beslenme kanser riskini azaltıyor
Yemek yemeğe 14-16 saat orta verildiğinde antioksidan savunma sistemlerinin devreye girdiğini lisana getiren Prof. Dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin orucun faydalarını şu biçimde sıraladı:
“Aralıklı beslenme yani oruç periyodu antioksidan düzeneklerin devreye sokulmasını sağladığından, bilhassa DNA tamiratının başlamasıyla beyin işlevlerinde düzelme, öğrenme ve hafıza kapasitesinde artış görülmektedir. Alzheimer ve Parkinson hastalarının bulgularında kısmi güzelleşmeye niye olmaktadır. Ayrıyeten obesite, romatolojik hastalıklar ve kanser riskini de azaltmaktadır. Kemoterapi alan hastalarda bu türlü beslenmenin tedaviye daha âlâ karşılık verdiği birfazlaca defa gözlemlenmiştir.”Aralıklı açlığın kan şekerinin düzenlenmesinin, tansiyon denetimi, karın bölgesindeki yağlanmanın azalması üzere olumlu tesirleri olduğunu söz eden Kılıç Gültekin, “Hayvan deneylerinde gün çok beslenen farelerin kan basıncının, kalp suratının, kolesterol, trigliserid, kan şekeri ve insülin seviyelerinin düştüğü, insülin direncinin düzeldiği gözlenmiştir. Bu sistemler ile damar sertliğinin de önüne geçilebileceği öngörülüyor” dedi.
Ramazan ayı bedenimiz için yıllık bakım vakti olabilir!
Ramazan ayının getirdiği aralıklı beslenme nizamı yemenin özgür olduğu saatlerde kâfi sıvı alımı ile bedene gençlik ve sıhhat kazandırdığını belirten Prof. Dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin, “Beyin ve gövdemizin yaşlanmasını geciktirmesi ve metabolizmanın faal işleyişinde değerli bir rol oynadığından, oruç periyodunda bağışıklık sistemimiz bedenimizin yıllık bakımını gerçekleştirecektir” dedi.
Hibya Haber Ajansı