Alparslan
Member
- Katılım
- 25 Mar 2021
- Mesajlar
- 163
Ulusal içeceğimiz ilan edilen ‘ayran’, yoğurdun su ile karıştırılması ve içine tuz eklenmesi kararı elde ediliyor. Ayran, hem serinletici olması tıpkı vakitte iştah açması niçiniyle yaz aylarında sıkça tüketiliyor. Serinletici ve ferahlık verici özelliklerinin yanında sıhhat açısından da çok yararı bulunuyor.
Türk mutfağının en eski içecekleri içinde olan ayran; kalsiyum, potasyum üzere minerallerin yanında A, B2, B6 VE B12 üzere vitaminleri de içeriyor. Son senelerda kafelerin yaygınlaşmasıyla ‘naneli ayran’ ağır ilgi görüyor.
LEZZETLİ NANELİ AYRAN TANIMI
Materyaller
* 2 su bardağı yoğurt
* 4 su bardağı su
* 5 kısım taze nane
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı tuz
NANELİ AYRAN YAPILIŞI
* Yoğurdu ve bir bardak suyu derin bir kabın içerisine alın. ondan sonrasında pürüzsüz kıvama gelene kadar çatalla karıştırın.
* Akabinde tane naneleri ince ince kıyarak yoğurda ekleyin. Bir yandan karıştırma sürecine devam edin.
* Son olarak tuzu ve kalan suyu ekleyerek karıştırmayı tamamlayın. Kuru nane ile servis edebilirsiniz.
Türk mutfağının en eski içecekleri içinde olan ayran; kalsiyum, potasyum üzere minerallerin yanında A, B2, B6 VE B12 üzere vitaminleri de içeriyor. Son senelerda kafelerin yaygınlaşmasıyla ‘naneli ayran’ ağır ilgi görüyor.
LEZZETLİ NANELİ AYRAN TANIMI
Materyaller
* 2 su bardağı yoğurt
* 4 su bardağı su
* 5 kısım taze nane
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1 çay kaşığı tuz
NANELİ AYRAN YAPILIŞI
* Yoğurdu ve bir bardak suyu derin bir kabın içerisine alın. ondan sonrasında pürüzsüz kıvama gelene kadar çatalla karıştırın.
* Akabinde tane naneleri ince ince kıyarak yoğurda ekleyin. Bir yandan karıştırma sürecine devam edin.
* Son olarak tuzu ve kalan suyu ekleyerek karıştırmayı tamamlayın. Kuru nane ile servis edebilirsiniz.