Konutta Hamburger Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı galeta unu
- Köfte baharatları isteye bakılırsa ve tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Fırından hazır alınmış 10 tane hamburger ekmeği (2 tane hamburger kişi başına)
- Halka soğan
- Domates dilimleri
- Salata
- Kornişon salatalık ince ince dilinmiş
- Peynir (tost peyniri) işteye bakılırsa
- Mayonez yahut ketçap
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı rendeleyelim, kıymayı üzerine ekleyelim.
- Yumurta sarısını, ince ince dilimlenmiş maydanozu, galeta ununu ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Hamburger ekmeği büyüklüğünde (yuvarlak) köfteler (ince fazla kalın olmasın) elde edelim.
- İster tavada ister fırında / kahverengi olana denk kızartalım.
- Soğanları ve domatesleri halka halinde doğrayalım.
- Salatayı yıkayalım, kornişonları ince ince keselim.
- Ekmeklerin ortasını açıp içersine mayonez, köfte ve isteye bağlı (soğan, peynir, domates ve kornişon) ek edip yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun….