Mesken İmali Hamburger (Gönül Rahatlığıyla Yiyebilirsiniz Nefis Oluyor)

[Davut]

Konut İmali Hamburger (Gönül Rahatlığıyla Yiyebilirsiniz Nefis Oluyor) Tanımı İçin Gereçler

Hamburger ekmeği;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık su (200 ml)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 pk kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 11. 12 bardak)

Hamburger köftesi;

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı kaşığı ketçap yahut 1. 1 buçuk yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke yahut 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• Üzerine 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım su bardağı galeta unu
• İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı kimyon ve köri de eklenebilir

Mesken Üretimi Hamburger (Gönül Rahatlığıyla Yiyebilirsiniz Nefis Oluyor) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamburger ekmeği :Önce un hariç bütün materyalleri yoğurma kabına alalım.
2. Unu da azar azar ekleyip yavaşça ele yapışan yumuşar bir hamur yoğuralım.
3. Hamur 2 katı kadar mayalandıktan daha sonra istediğimiz uzunluk bezeler yapıp tepsiye ortaları boşluk kalacak biçimde dizelim.
4. 1 saatte bu türlü bekleyip tepside de mayalanması sağlanır.
5. Üstüne yavaşça bir biçimde bir fırça sayesinde su yahut süt sürülür ve susam serpilir.
6. 180 derece fırında denetimli pişirilir.
7. Hamburger köftesi :Köfte düzgünce yoğurulur. Yoğururken zorlanırsanız elinizi ıslatabilirsiniz.
8. Vaktiniz var ise köfte biçimi verip 1 kaç saat buz dolabında bekletirseniz köfteler baharatı daha güzel çekmiş olur.
9. Çok az yağ eklenmiş bir tava da, döküm tavalarda, elektrikli ızgaralarda, fırında yahut tost makinasında pişirebilirsiniz.
10. Pişen hamburger ekmeklerin ortasını açalım yada bıçak sayesinde keselim.
11. Ketçap mayonez isteğe bağlı olarak ekmeğe sürelim.
12. Marul, turşu, köfte ortasına koyup servis yapılır.
13. bu biçimde bir hamburger yememişinizdir o kadar o kadar hoş oluyor ki müptelası olacaksınız eminim.

Not :bu tanımı fazlaca değerli arkadaşlarımız yapmıştı. Müsadesini alarak buradan paylaşmak istedim.

Afiyet olsun.

Konut İmali Hamburger (Gönül Rahatlığıyla Yiyebilirsiniz Nefis Oluyor) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı