Konut İmali Whopeer Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için;
Köftesi için;
- 500 gram az yağlı dana kıyma
- 1 buçuk yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Marul
- 1 orta uzunluk domates
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- Kornişon turşu
- Ketçap
- Mayonez
- Hamburger ekmeği(ben uno markasınınkini kullanıyorum)
- Köfte için yazılan tüm gereçleri karıştırıp 2 dakika kadar yoğuruyoruz ve başka gereçler hazırlanana kadar 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Köfte harcı dinlenirken marulları yıkayıp dilimliyoruz.
- Domatesleri ve soğanları halka biçiminde dilimliyoruz. Turşuları yatay biçimde dilimliyoruz.
- Köfte harcını dörde bölüyoruz.
- Her birini yuvarlak ve ince olacak biçimde elimizle açıyoruz. (pişerken köfte çekip kalınlaşıyor çünkü).
- var ise önce ısıtılmış döküm tavada köfteleri gerisi önü güzelce kızaracak biçimde pişiriyoruz.
- Ekmekleri ikiye bölüp iç kısmı tavaya gelecek biçimde ısıtıyoruz.
- Isınan ekmekleri alıp alt kısmına mayonez döküyoruz.
- Sırayla marul, köfte, soğan, domates, turşuyu diziyoruz.
- En üste dilerseniz ketçap döküp ısıtılmış ekmek ile kapatıyoruz.
- Dilerseniz yanında patates kızartması ve cola ile servis edebilirsiniz.