Islak Hamburger

[Davut]

Islak Hamburger Tanımı İçin Materyaller

• 5 tane hamburger ekmeği

Köftesi için;

• 300gr dana kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Galeta unu (kıvama nazaran ayarlansın)
• 1 çay kaşığı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Sos için;

• Zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Dağ kekiği
• Karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Islak Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köftelerimizi hazırlayalım biçimini verip bi kaç saat buzdolabında bekletelim.
2. ondan sonrasında sosunu hazırlamaya geçelim.
3. Zeytinyağında sarımsakları soteleyelim.
4. Salçasını ekleyip kavuralım.
5. sonrasındasında domatesini ketçap ve baharatlarını ekleyelim ve sosumuz hazır sonda hazırladığımız köfteleri kızartalım.
6. Hamburgerleri geniş bi tencere yağlı kağıdı düzgünce ıslatıp bırakalım.
7. daha sonra hamburger ekmeğinin alt kısmını sosa bulayıp tencereye dizelim.
8. daha sonra her birinin üzerine köftelerimizi yerleştirelim.
9. daha sonrasında ekmeklerin üstünüzde sosa bulayıp kapatalım.
10. Kalan sosu da üzerlerine dökebiliriz tencereyi kapatıp 10 dk pişirelim şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.Yok bu biçimde bi lezzet ????????.

Islak Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı