Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu)

[Davut]

Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 adet kuru soğan ( küçük uzunluk )
• 1 çay kaşığı karabiber

Domates sosu için;

• 1 su bardağı domates püresi
• 5 yemek kaşığı ketçap
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• Severseniz 1-2 diş sarımsak (rendeleye bilirsiniz.)
• Dilerseniz hazır hamburger ekmeği de kullanabilirsiniz.

Islak Hamburger (Sokak Lezzetleri)(Videolu) Tanımı Yapılışı

Ekmeği, köftesi ve sosu ile yüzde yüz konut imali şahane bir lezzet. Ekmeğini bir gün öncesinden hazırlarsanız size kolaylık olacaktır. Eee ıslak hamburger yapıp çocuklara sürpriz yapmaya ne dersiniz?. Sizlerden küçük bir ricam olacak youtube kanalıma abone olarak beni desteklerseniz memnun olurum. ????.

1. Köfte gereçleri yoğuralım. Kavanoz kapağının üzerine buzdolabı poşeti serip köfte harcından yeteri ölçü ek edin sıkı sıkı bastırarak hal verelim.
2. Köfteleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi ne dizelim 200 derecelik fırında pişirelim.
3. Domates sos materyalleri için hepsini karıştıralım ocakta kıvam alana kadar pişirelim.
4. Ekmeğine daha evvel youtube kanalımda yayınlamıştım dilerseniz oradan bakabilirsiniz dilerseniz hazır hamburger ekmekleri de kullanabilirsiniz.
5. Hamburger ekmekleri tost makinasında da kızartıyoruz.
6. Kızaran ekmeklerin üzerine bir yemek kaşığı domates sostan üzerine köfteyi üzerine öteki hamburger ekmeğini kapatın.
7. Derin bir tencerenin tabanına su koyup üzerine çelik süzgeç ya da çukur bir tabak kapatabilirsiniz.
8. Çelik süzgeçin üzerine yağlı kağıt seriyoruz ki sos aşağı akmasın hamburger ekmeklerini üzerine diziyoruz .
9. Domates sosunuz dan 2-3 kaşık kadar ek ediyoruz .
10. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 15 dakika kadar hamburgerleri yumuşatıyoruz.
11. Tencerenin altındaki suya dikkat edin kaynayıp tencereniz yanmasın.

Afiyet olsun.