Fırında Kereviz Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet patates
- 2 adet kereviz
- 1 adet limon
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kerevizleri soyup yuvarlak olarak kesiyoruz.
- Limonun suyunu sıkıp bir kapta üzerine kadar su doldurup yarım saat bekletin.
- Patatesleri tencerede haşlayıp soyun.
- Bir kapta süt, margarin, tuz karabiberi ekleyip karıştırın.
- Patatesleri düzgünce ezin. Püre haline getirin.
- Bir tavada soğanı ince ince doğrayıp güzelce kavurun ve bu pürenin içine karıştırın.
- Kerevizlerin suyunu süzüp tuzlayıp yağda kızartın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin üzerine kızaran kerevizleri sıralayın.
- Hepsinin üzerine püreyi kaşık sayesinde yaydırın.
- 180 derecede fırında 10 dk tutup üzerine kesim kaşar peyniri koyun.
- tekrar fırınlayın. Üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.