Fast Food Yerleri Halt Etmiş Hamburger Cizburger Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tüm harcı güzelce karıştırıp olabildiğince yuvarlak hal verin. (hamburger ekmeklerinden biraz daha büyük ayarlarsanız uygun olur zira köfte biraz küçülecektir ).
- Ben epeyce az yağda yapışmaz tava tercih ettim.
- Üstlü altlı düzgünce pişirin.
- Şayet çizburger yapacaksanız 1 dilim cheddar peyniri üzerine koyup üzerini de hamburger ekmeğinin üst kısmıyla kapatırsanız peynir eşit ve hoş eriyecektir.