En Kvakasından Meskendeki Gereçten Harika Tadıyla Kumpir Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 büyük patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 60 gram kadar rendelenmiş kaşar
- 2 yumurta haşlanmış ufak doğranmış
- 10 dilim sucuk ufak doğranmış
- 10 tane kornişon turşu
- 10 tane yeşil zeytin
- 1 büyük çay bardağı mısır
- 2 çorba kaşığından biraz fazla mayonez
- Kekçap
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyalım doğrayalım üzerine az tuz atalım suyunu koyalım haşlamaya bırakalım. Yumurtaları da haşlayalım.
- Bu ortada biz malzemelerimi doğrayalım onlarda hazır olsun. Yumurtaları da haşlanınca doğrayalım.
- Patates haşlandı suyunu süzelim içine tereyağ ek edelim ben el blendırında ezdim fakat çatalla yahut patates eziciyle ezebilirsiniz.
- İçine kaşarı ek edelim. Tuz, karabiber katalım hoş ezelim.
- Öbür gereçleri sucuk hariç bir kaseye alalım, üzerine mayonez ek edelim karıştıralım
- Patatesleri güveçlere bölelim üzerine sucuk serpelim. Mayonezli harçtan koyalım, tekrar sucuk serpelim.
- Üzerine ketçap sıkalım, dileğe bakılırsa.
- Bu tanımdan 3 tane çıkıyor ben iki yaptım iki bireyiz kişi sayısına bakılırsa artırın o kadar hoş olduki tavsiye ederim sıcak sıcak servis edelim.