Çok Pratik Tavuk Hamburger Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için:
Not EkleTanımı Yazdır
İç harcı için:
- 250 gram tavuk göğsü
- Kızartmak için tereyağı
- 1 çay kaşığı nar ekşisi ( şayet ekşi sevmiyorsanız bunu eklemeye bilirsiniz lakin fazlaca baskın ekşi tadı gelmiyor esasen)
- 1 yemek kaşığı ketçap ve ya domates salçası
- İsteğe bağlı tuz ve karabiber
- 4 adet salatalık turşusu
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı ketçap
- Birazcık tuz
- Bir kaç tutam yeşil soğan
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü kemiklerden temizleyip ince ve uzun dilimlerle doğrayın.
- daha sonra tavayı ocağa alıp içine yağ döküyoruz ve yağ ısınınca tavukları içine alıp kapağını kapatıyoruz.
- Tavuklar suyunu çektikten daha sonra içine tuz, nar ekşisi ve ketçap ekliyoruz. Biraz daha kızardıktan daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Sos hazırlamak için bir kabın içine küp küp doğranmış salatalık turşusun alıyoruz.
- daha sonra yeşil soğanları küçük küçük doğrayıp öbür materyalleri de kabın içine aktarıp karıştırıyoruz. Sosumuz da hazır.
- Bundan daha sonrası fazlaca sıradan. Hazırladığımız sosu ekmeğin içine sürüp kızarttığımız tavukları da diziyoruz ve işte hazır.
- Ek olarak isteğe için öbür şeylerde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun canlarım.