Baharatlı Kafes Patatesler Tanımı İçin Materyaller
- 4-5 adet patates
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Toz biber
- Yağ
- Patateslerimi yıkıyor daha sonra kesme tahtama alıyorum.
- Akabinde soyup kafes halindeki kesme bıçağım ile kesmeye başlıyorum.
- Kestiğim patates dilimlerimi yıkıyor akabinde kup kuru olana kadar duruluyorum.
- Artık yağlı tepsimi alıp ( yağlı kağıtlı) hazırlıyorum.
- Bir kaba tuz, yarım tatlı kaşığı toz biber, yarım tatlı kaşığı karabiber ,yarım tatlı kaşığı ekliyorum .
- Karıştırıp patateslerim ile birlikte iç içe veriyorum karıştırıyorum.
- daha sonra tepsime hepsini dizip üstlerini az biraz yağlıyorum .
- Isıtılmış fırınıma alıyorum epeyce fazla bekletmeden çıkarıyorum afiyet olsun.